酶活性中心的叙述哪项正确？（）

【名词&注释】

脂蛋白脂肪酶(lipoprotein lipase)、二硫键、卵磷脂胆固醇酰基转移酶(lecithin cholesterol acyltransferase)、化学键(chemical bond)、疏水键(hydrophobic bond)、离子键(ionic bond)、酶活性中心(enzyme active center)、大分子化合物(macromolecular compound)

[单选题]酶活性中心^{(enzyme active center)}的叙述哪项正确？（）

A. 都含有辅酶
B. 与底物结合并使之转化为产物的特定区域
C. 抑制剂都结合于酶的活性中心
D. 必需基团都在酶的活性中心
E. 酶的中心部位

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学习资料：

[单选题]蛋白质的基本组成单位是（）。

A. 氨基酸
B. 葡萄糖
C. 肽单元
D. 核苷酸
E. 碱基

[单选题]维持蛋白质分子α-螺旋的化学键是（）。

A. 二硫键
B. 肽键
C. 氢键
D. 疏水键
E. 离子键^{(ionic bond)}

[单选题]下列哪项是脂肪酸进行β氧化的形式？（）

A. 脂肪酰ACP
B. 脂肪酸
C. 脂肪酰辅酶A
D. 脂肪酰肉毒碱
E. 以上都不对

[单选题]脂肪酸β氧化时不生成下列哪种物质？（）

A. H2O
B. NADH+H+
C. 乙酰辅酶A
D. 脂酰辅酶A
E. FADH

[单选题]识别LDL受体的是（）。

A. apoAⅡ
B. apoAⅠ
C. apoE
D. apoCⅡ
E. apoB48

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