含碘量丰富的食品不包括（）。

【名词&注释】

能量代谢、生理功能(physiological function)、催化作用(catalysis)、海洋生物(marine organism)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase)、主要成分(main components)、葡萄糖耐量(glucose tolerance)、植物性(botanical)、动物性食物(animal foods)、糖耐量因子(glucose tolerance factor)

[单选题]含碘量丰富的食品不包括（）。

A. 海带
B. 深绿色蔬菜
C. 紫菜
D. 干贝
E. 海鱼

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学习资料：

[单选题]下列食物中含铁量较多、吸收率最高的为（）。

A. 黑豆
B. 大米
C. 奶类
D. 肉类
E. 黄豆

[单选题]锌的生理功能有（）。

A. 催化作用
B. 维持体内正常代谢
C. 构成人体成分
D. 对神经的作用
E. 参与能量代谢

[单选题]葡萄糖耐量^{(glucose tolerance)}因子的主要成分是（）。

A. 锌
B. 铁
C. 硒
D. 铜
E. 铬

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