构成啤酒酵母的矿质元素中，含量最高的是（）

【名词&注释】

啤酒酵母(beer yeast)、聚丙烯(polypropylene)、发酵罐、麦汁压滤机、尼龙布(nylon cloth)

[单选题]构成啤酒酵母的矿质元素中，含量最高的是（）

A. A、钾
B. B、磷
C. C、钠
D. D、硫

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[单选题]麦汁压滤机的滤布材料，应选择（）。

A. A、棉滤布
B. B、尼龙布^{(nylon cloth)}
C. C、聚丙烯布

[单选题]圆柱锥底发酵罐设备容量大，国内采用的罐容一般为（）。

A. 10～100m3
B. 100～600m3
C. 600～1000m3
D. 1000～1400m3

[单选题]浅色芽的色度在（）适合于酿造淡色啤酒。

A. 2.5EBC以下
B. 2.5-5.0EBC
C. 5.0-10EBC
D. 10-15EBC

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