称取麦芽样品200.00g，从中检出麦芽霉粒及其它植物种子，桔杆、

【名词&注释】

指示剂(indicator)、滴定法(titration)、糖精钠(saccharin sodium)、三极管(triode)、苯甲酸钠(sodium benzoate)、果蔬汁饮料、植物种子(plant seed)、碱式滴定管(basic buret)

[单选题]称取麦芽样品200.00g，从中检出麦芽霉粒及其它植物种子^{(plant seed)}，桔杆、土石、铁屑等非麦芽的物质，称其质量为2.00g，则麦芽杂夹物含量为（）。

A. C

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学习资料：

[单选题]甲醛法测定果蔬汁饮料中氨基酸态氮含量，需要的甲醛溶液的pH值为（）。

A. 7.0
B. 7.5
C. 8.1
D. 8.5

[单选题]铬黑T指示剂在冰箱中存放，可稳定放置（）。

A. 半个月
B. 一个月
C. 两个月
D. 三个月

[单选题]下列（）符号表示三极管。

C.

[单选题]检查薄层层析法分析糖精钠，苯甲酸钠的结果是否正确，下面各方法最有说服的是（）。

A. 用标准试剂添加法重做
B. 用标准物质对照一起做
C. 同实验安排人分别做
D. 与外面同类实验室的比对

[单选题]用电位滴定法测四年供水的碱度，下列所用的仪器，（）是错误的。

A. 玻璃电极
B. 饱和甘汞电极
C. 碱式滴定管^{(basic buret)}
D. 250ml高形烧杯

[单选题]麦牙汁从样品采集到分析测定结束，应在（）以内完成。

A. 50小时
B. 48小时
C. 36小时
D. 24小时

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