酵母接种量越高越好。（）

【名词&注释】

二氧化碳

[判断题]酵母接种量越高越好。（）

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学习资料：

[单选题]为避免二氧化碳逸散，装酒（非热装瓶）温度要在（）摄氏度。

A. A、2~4
B. B、3~5
C. C、-1~3
D. D、-3~0

[多选题]混浊的麦汁会给啤酒的（）带来不良的影响。

A. 颜色
B. 泡沫
C. 风味
D. 香气

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