【名词&注释】
营养价值(nutritive value)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、行政部门(administrative department)、异亮氨酸(isoleucine)、卫生标准(hygienic standard)、卫生指标(health indicator)、方差齐性、磷酸吡哆醛(pyridoxal phosphate)、最大值和最小值、随机样本(random sample)
[单选题]以下哪种对应关系正确()。
A. VB6-磷酸吡哆醛(pyridoxal phosphate)-酰基移换酶
B. 泛酸-CoA-酰基移换酶
C. VPP-NAD-黄酶
D. V-B1-TPP-脱氢酶
E. V-B2-NADP-转氨酶
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[单选题]下列全部属于必需氨基酸的是()。
A. 缬氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸
B. 缬氨酸、异亮氨酸、酪氨酸
C. 蛋氨酸、色氨酸、半胱氨酸
D. 苏氨酸、丝氨酸、赖氨酸
E. 赖氨酸、谷氨酸、苯丙氨酸
[单选题]以下关于非必需氨基酸说法正确的是()。
A. 在机体中作用不大
B. 蛋白质合成不需要
C. 体内不能合成
D. 不一定通过食物供给
E. 不可由必需氨基酸转变而成
[单选题]统计学研究的指标特性是()。
A. 可加性
B. 变异性
C. 对称性
D. 稳定性
E. 正态性
[单选题]发生缺铁性贫血的原因除了与铁摄入不足有关外,还可能是以下哪种营养素缺乏造成()。
A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素B2
D. 维生素E
E. 叶酸
[单选题]关于食品卫生标准的叙述中,错误的是()。
A. 食品法规体系中重要的组成部分
B. 是食品卫生法的组成部分
C. 由国务院卫生行政部门制定
D. 不包括食品营养价值评价
E. 由食品卫生指标和检验方法两个部分组成
[单选题]方差分析中的条件()。
A. 必须是相互独立的随机样本(random sample)
B. 各样本必须来自正态分布的总体
C. 方差齐
D. A、B、C三个都是
E. A、B、C三个都不是
[单选题]研究一组数据的分布规律时,画频数表的第一个步骤应该是()。
A. 确定组距
B. 确定组数
C. 列表统计
D. 找出这组数据的最大值和最小值,并计算出极差
E. 以上都不是
[单选题]乘积极限法是用于()。
A. 生存率的比较
B. 生存率的估计
C. 总体均数的估计
D. 两个率的比较
E. 均数的比较
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