在工作中具有接触面广、政策性强、业务繁杂、关系全局等特点的是

【名词&注释】

活性炭(activated carbon)、使用方法(using method)、熟练掌握(skillfully master)、服务员(waiter)、周围环境(surrounding environment)、灭火器(extinguisher)、服务中心(service center)、工作情况(working condition)、业务知识(professional knowledge)、具体意见(concrete opinions)

[单选题]在工作中具有接触面广、政策性强、业务繁杂、关系全局等特点的是（）

A. 客房部
B. 前厅部
C. 餐饮部
D. 接特员

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学习资料：

[单选题]活性炭吸附管使用前应通氮气活化，活化时间不少于（）。

A. 5min
B. 10min
C. 15min
D. 30min

[多选题]常见的银行卡单据托收案例包括（）。

A. 客人离店时错将预授权完成拉成预授权
B. 服务中心^{(service center)}接待员金额拉错
C. 客人逃帐

[单选题]酒店的（）人员应了解灭火的原理和方法，熟练掌握各种灭火器的使用方法，把火灾控制在最小范围人。

A. 管理
B. 客房
C. 服务
D. 保安

[单选题]掌握业务知识^{(professional knowledge)}，做好客人的（）工作，服务要快捷、周到。

A. 登记
B. 询问
C. 消费
D. 结账

[单选题]外出服务时，要求服务员要把（）向主管领导汇报，并由此提出今后工作中的具体意见^{(concrete opinions)}。

A. 客人情况
B. 每天的工作情况^{(working condition)}
C. 周围环境
D. 服务程序

[单选题]只要善于揣摩（），就会明白客人心理在想什么，从而使客人满意而归。

A. 客人的表情
B. 客人的心理
C. 客人的态度
D. 客人的行为

[单选题]入住登记时哪个项目不是必须填写的（）

A. 生日
B. 备注
C. 国家
D. 证件号

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