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2022发酵工程题库提分加血每日一练(11月10日)

来源: 必典考网    发布:2022-11-10     [手机版]    
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导读

必典考网发布2022发酵工程题库提分加血每日一练(11月10日),更多发酵工程题库的每日一练请访问必典考网食品科学技术题库频道。

1. [单选题]放射性核素显像检查诊断阳性率(diagnosis rate)较低的是()。

A. 肝脓肿
B. 甲状腺肿瘤
C. 大肠癌
D. 骨肿瘤
E. 脑肿瘤(brain neoplasms)


2. [单选题]纯红霉素在水中的溶解度较小,而随温度升高而()

A. A、增大
B. B、不变
C. C、先增大再减小
D. D、减小


3. [多选题]下列属于分批式发酵特点的是()

A. A、是一个非衡态过程
B. B、易出现二次生长现象
C. C、酵周期短(short period),产品质量易掌握
D. D、不易发生杂菌的污染
E. E、易发生杂菌的污染


4. [单选题]发酵罐根据容积分类,一般认为500―5000L的属于()

A. 实验室发酵罐
B. 中试发酵罐
C. 生产规模发酵罐
D. 种子罐


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