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在我国不能用于食品工业的塑料是()

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  • 【名词&注释】

    致癌性(carcinogenicity)、亚油酸(linoleic acid)、α-亚麻酸(α-linolenic acid)、食品工业(food industry)、聚氯乙烯塑料(polyvinyl chloride plastics)、摄入量、佝偻病(rickets)、环氧化物(epoxide)、脚气病(beriberi)、尼克酸(niacin)

  • [单选题]在我国不能用于食品工业的塑料是()

  • A. 聚氯乙烯塑料
    B. 聚苯乙烯塑料
    C. 聚乙烯塑料
    D. 三聚氰胺甲醛塑料
    E. 聚丙烯塑料

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  • 学习资料:
  • [单选题]杂环胺的活性代谢产物是()
  • A. N-甲基化合物
    B. N-羟基化合物
    C. N-甲基环氧化物(epoxide)
    D. N-亚硝基环氧物
    E. N-2,3羟基化合物

  • [单选题]高血压者应限制摄入的元素是()
  • A. 钾
    B. 钙
    C. 镁
    D. 钠
    E. 铁

  • [单选题]人体的ADI值应为动物ADI值的()
  • A. 100倍
    B. 10倍
    C. 1/10倍
    D. 1/100倍
    E. 1/1000倍

  • [单选题]大豆加工成豆浆后,蛋白质的消化率可提高到()
  • A. 60%
    B. 75%
    C. 80%
    D. 85%
    E. 100%

  • [单选题]出生4~5个月后的婴儿需开始补充()
  • A. 钙
    B. 铁
    C. 锌
    D. 维生素E
    E. 维生素B

  • [单选题]食物采样送检量应为全部检测量的多少倍()
  • A. 1
    B. 2
    C. 2.5
    D. 3
    E. 4

  • [单选题]必须由膳食供给的两种必需脂肪酸是()
  • A. n-3系列的亚油酸和n-6系列的α-亚麻酸
    B. n-6系列的亚油酸和n-3系列的α-亚麻酸
    C. n-3系列的亚油酸和n-6系列的β-亚麻酸
    D. n-3系列的EPA和n-6系列的DHA
    E. n-3系列的DHA和n-6系列的EPA

  • [单选题]某乳母,能量摄入量为2800kcal、蛋白质90g、维生素B0.8mg、维生素B1.7mg、尼克酸(niacin)18mg,该膳食可能会引起新生儿()
  • A. 佝偻病(rickets)
    B. 克汀病
    C. 低体重
    D. 脚气病(beriberi)
    E. 癞皮病

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