【名词&注释】
工作量(workload)、服务人员(service man)、客房出租率(room occupancy rate)、主要依据(main basis)、事实证明(facts show that)、粗心大意(reckless)、客房服务员(hotel attendants)
[单选题]残障宾客抵店时,客房服务员(hotel attendants)应视情况向客人介绍房内设施设备和配备物品,使客人尽快熟悉房内()。
A. A、设计
B. B、布置
C. C、设置
D. D、环境
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学习资料:
[单选题]事实证明,()的事故都是由服务人员不遵守规程,粗心大意(reckless),工作不专心造成的。
A. 60%
B. 70%
C. 80%
D. 90%
[单选题]住客在房间内活动并不都是合法的,下列选项中被饭店禁止的是()。
A. A、交友聚会
B. B、打牌
C. C、喝酒
D. D、赌博
[单选题]变动工作量的预测通常以()为主要依据。
A. A、客房出租率
B. B、客房预订率
C. C、超额预订率
D. D、延期离店率
[单选题]保证类预订的核心是()。
A. 预订书
B. 预订书上盖章
C. 订金
D. 准时抵达
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