在取麦芽汁样品之前应先打开取样阀，放掉阀中残存的水或麦牙汁，

【名词&注释】

相对误差(relative error)、精密度(precision)、准确度(accuracy)、生产经营(production and management)、食品安全法(food safety law)、绝对误差(absolute error)

[单选题]在取麦芽汁样品之前应先打开取样阀，放掉阀中残存的水或麦牙汁，用洁净干燥的试剂瓶取（）的麦芽汁样品。

A. 50-100ml
B. 100-150ml
C. 300-500ml
D. 2000ml

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[单选题]食品安全法^{(food safety law)}》规定的食品生产经营管理制度主要有：食品生产经营许可制度、索票索证制度、食品安全管理制度、（）等。

A. C

[多选题]汞极易挥发，在消化样品时一般采用的消化方法有（）。

A. 酸一硝酸法
B. 酸一硫酸一五氧化二钒法
C. 化法
D. 上都是

[单选题]下列关于准确度的叙述中，不正确的是（）。

A. 精密度高，准确度一定高
B. 准确度好，即误差一定小
C. 准确度是指分析结果与真值的接近程度
D. 准确度是以相对误差衡量比用绝对误差^{(absolute error)}衡量优越

[单选题]沉淀重量法中，沉淀经灼烧转为称量式。下列有关对称量式的要求的叙述中不正确的是（）

A. 组成必须与化学相符合
B. 称量式必须十分稳定
C. 称量式不易吸潮且与沉淀式一致
D. 称量式的分子量要大

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