【名词&注释】
服务员工、准确无误、一次性用品(one-off instruments)、工程部门(engineering department)、连锁店(chain store)、客房服务员(hotel attendants)
[单选题]外人前来会客,掌握所会客人姓名、房号或酒店部门准确无误,同所找客人及时,按规定填写(),安排会见地点,礼貌地引导来人前往。
A. 访客记录单
B. 会客单
C. 邀请单
D. 问讯单
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学习资料:
[单选题]客房经理为客房服务员(hotel attendants)工作车发放一次性用品按()原则。
A. 退房数70%+住房数50%
B. 退房数50%+住房数60%
C. 退房数50%+住房数50%
[单选题]连锁店(chain store)外墙每年至少清洗()次,二年重新粉刷一次。
B. 1
C. 2
[单选题]旅店对于所接收到的“协查通知”可以进行()操作。
A. 查询
B. 修改
C. 删除
D. 部分修改
[单选题]在饭店组织结构中,()被称为饭店的神精中枢。
A. 餐厅
B. 客房
C. 前厅部
D. 工程部
[单选题]行李员站姿与门童相同,站位一般设置在门童身旁或()。
A. 门口一侧
B. 门童左侧
C. 门童右侧
D. 前台一侧
[单选题]客人投诉正说明酒店的服务和()上存在问题。
A. 设施
B. 质量
C. 管理
D. 环境
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