【名词&注释】
紫外线消毒(ultraviolet disinfection)、清洁剂(detergent)、漂白粉、电磁炉(induction cooker)、微波炉(microwave oven)、油烟机、咖啡机(coffee maker)、消毒柜(disinfector)、金属件(metalwork)
[单选题]在公寓长包房的厨房中,其配套设备设施应有()、电磁炉等。
A. A、油烟机、冰箱、微波炉、消毒柜(disinfector)
B. B、油烟机、冰箱、微波炉、消毒柜(disinfector)、电磁炉
C. C、油烟机、冰箱、微波炉、消毒柜(disinfector)、电磁炉、烤面包机、煮咖啡机(coffee maker)
D. D、冰箱、微波炉、消毒柜(disinfector)、电磁炉、烤面包机、煮咖啡机(coffee maker)
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学习资料:
[多选题]下列需要用中性清洁剂清洁的有()。
A. A.浴缸内侧的墙面B.镀铬的金属件(metalwork)C.脸盆上不锈钢部件D.抽水恭桶水箱、座沿盖子的内外及外侧底座等
[多选题]高温消毒可分为()。
A. 煮沸消毒法
B. 蒸汽消毒法
C. 干烤法
D. 紫外线消毒法
[多选题]以下对我国回族喜好禁忌的说法正确的是()
A. A、不吃猪肉、驴肉、骡肉和自死的动物
B. B、不吃动物的血和无鳞的鱼
C. C、外出必须带帽,严禁露顶
D. D、忌用左手递送物品
[单选题]交叉培训好处:能进一步提高员工的工作业务技能,丰富员工的工作内容,又能保证岗位的()。
A. A、人力调配
B. B、人力资源
C. C、用人质量
D. D、储备人才
[单选题]清除地毯上的污渍时,为防止污渍潮湿后向周边扩散,应先用()污渍周边的地毯。
A. A、清洁剂湿润
B. B、漂白粉覆盖
C. C、清水湿润
D. D、干洗剂湿润
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