对于稳重型宾客提出的投诉，最好由（）处理。

【名词&注释】

沿海地区(coastal area)、粉红色(pink)、餐厅服务员、胶东半岛(jiao dong peninsula)、金属器皿(metalware)

[单选题]对于稳重型宾客提出的投诉，最好由（）处理。

A. 餐厅经理
B. 餐厅领班
C. 餐厅服务员
D. 餐厅领位员

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学习资料：

[单选题]胶东半岛的沿海地区对于烹制（）更见功夫。

A. 牛肉
B. 羊肉
C. 海味
D. 蔬菜

[单选题]当宾客确认酒水品牌后，服务员应正确选用（）。

A. A、饮酒用具
B. B、餐具
C. C、托盘
D. D、金属器皿^(metalware)

[单选题]黄酒的正常色泽应为（）。

A. 琥珀红色
B. 黄色
C. 淡黄色
D. 淡粉红色

[单选题]在餐巾折花过程中需要使用筷子作为工具的折叠技法是（）。

A. 捏
B. 穿
C. 翻拉
D. 折叠

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