【名词&注释】
大豆异黄酮(soybean isoflavone)、户外活动(outdoor activity)、骨质疏松症(osteoporosis)、麦芽糖(maltose)、不良习惯(bad habits)、大豆制品(soybean products)、反射亢进、巨幼红细胞性贫血(megaloblastic anemia)、不良生活习惯(bad habits)、腓肠肌压痛
[单选题]转化成脂肪少、代谢不需胰岛素,适合老年人食用有的糖类是()。
A. 果糖
B. 海藻糖
C. 寡糖
D. 麦芽糖
E. 乳糖
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学习资料:
[单选题]奶蛋白质含量10~13g/L,并以乳清蛋白为主,与酪蛋白比值为60:40,且乳糖含量较高,此奶为()。
A. 牛奶
B. 羊奶
C. 人奶
D. 马奶
E. 强化奶
[单选题]骨质疏松症的营养预防不包括()。
A. 老年人钙吸收差,因此补钙没有意义
B. 适度体力活动
C. 参加户外活动,补充维生素D
D. 适量食用大豆制品
E. 摒弃不良生活习惯(bad habits)
[单选题]以单纯乳品喂养时易使婴儿患巨幼红细胞性贫血(megaloblastic anemia)的是()。
A. 全脂奶
B. 牛奶
C. 羊奶
D. 配方奶
E. 脱脂奶
[单选题]南方某城市女性,18岁。主诉:近1周内常感疲倦,食欲缺乏;感觉手指、脚趾麻木,下肢酸痛。体检发现:腓肠肌压痛明显、腱反射亢进。
A. C
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