【名词&注释】
青霉素(penicillin)、出血性(hemorrhagic)、黏附性(adhesion ability)、眼结膜(conjunctival)、产肠毒素(producing the enterotoxin)、致病性大肠
[单选题]嗜热脂肪杆菌抑制法检测鲜乳中青霉素的最低检出限为()。
A. 青霉素0.3μg/L
B. 3mg/L
C. 30μg/L
D. 3μg/L
E. 0.3mg
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学习资料:
[单选题]不宜用压力蒸汽灭菌的消毒物品有()。
A. 密闭的干燥容器
B. 不耐高热的物品
C. 不耐高压的物品
D. 不穿透热的物品
E. 以上都不宜
[单选题]下列食品作沙门菌检验时不需要前增菌的是()。
A. 鲜肉、蛋、乳品及其他未经加工食品
B. 冻肉
C. 冻蛋品
D. 冻乳品
E. 其他经过加工的食品
[单选题]接种豚鼠眼结膜试验是测试()。
A. 产肠毒素(producing the enterotoxin)性大肠埃希菌的毒力
B. 肠致病性大肠埃希菌的毒力
C. 肠侵袭性大肠埃希菌的毒力
D. 肠出血性大肠埃希菌的毒力
E. 肠黏附性大肠埃希菌的毒力
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