【名词&注释】
营养状况(nutritional status)、抗坏血酸(ascorbic acid)、新方法(new method)、猕猴桃(kiwifruit)、硫胺素(thiamine)、β胡萝卜素(β carotene)、辣椒红素(capsanthin)、暗适应功能(dark adaptation function)、凝血酶原(prothrombin)、眼结膜印迹细胞(conjunctival impression cytology)
[单选题]核黄素的辅酶活性形式包括()。
A. 烟酰胺
B. FAD
C. NAD
D. CoA
E. TPP
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学习资料:
[单选题]诊断维生素A边缘状态和缺乏的新方法是()。
A. 血清维生素A水平测定
B. 改进的相对剂量反应试验(MRDR)
C. 视觉暗适应功能(dark adaptation function)测定
D. 血浆视黄醇结合蛋白测定
E. 眼结膜印迹细胞(conjunctival impression cytology)学法(CIC.
[单选题]维生素C含量最少的是()。
A. 猕猴桃
B. 柑、橘、橙、柚
C. 辣椒、韭菜
D. 枣
E. 苹果、梨
[单选题]缺乏下列哪种维生素可导致低凝血酶原(prothrombin)血症()。
A. 维生素E
B. 维生素A
C. 维生素D
D. 维生素K
E. 维生素C
[单选题]营养状况不能用尿负荷试验进行评价的是()。
A. 钙化醇
B. 硫胺素
C. 核黄素
D. 抗坏血酸
E. 烟酸
[单选题]下列哪种物质可以在体内转变成维生素A()。
A. 叶黄素
B. 隐黄素
C. 辣椒红素(capsanthin)
D. 玉米黄素
E. 番茄红素
[单选题]一个生活在北方牧区的家庭,在2~3月份发现3岁男童出现膝关节部位肿胀,下地行走困难,成人下肢皮肤有出血点,牙龈出血。
A. C
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