饭店一般上（）以示宴会结束。

【名词&注释】

细胞培养(cell culture)、细菌性(bacterial)、放射性(radioactivity)、豆制品(bean products)、半数致死量(median lethal dose)、毛利率(gross profit rate)、化学性(chemical)、家庭式、因果关系法、中国菜(chinese dishes)

[单选题]饭店一般上（）以示宴会结束。

A. 鲜花
B. 汤
C. 水果
D. 米饭

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]爱用水果做菜是（）菜的特点。

A. 美式菜
B. 法式菜
C. 俄式菜
D. 中国菜^{(chinese dishes)}

[单选题]美式服务又称（）。

A. 餐车服务
B. 盘子服务
C. 家庭式服务
D. 银盘服务

[单选题]一般零点餐厅采用（）。

A. 美式服务
B. 法式服务
C. 英式服务
D. 俄式服务

[单选题]成本毛利率的公式应为（）

A. A、成本毛利率=产品配料成本/毛利×100%
B. B、成本毛利率=毛利/产品配料成本×100%
C. C、成本毛利率=毛利/（产品配料成本+费用）×100%
D. D、成本毛利率=产品配料成本/毛利×100%

[单选题]痢疾是食用了受（）污染的食物引起的。

A. A、生物性
B. B、化学性^(chemical)
C. C、放射性
D. D、细菌性

[单选题]贫血患者应忌食过分油腻的食物和（）。

A. A、动物内脏
B. B、豆制品
C. C、卷心菜
D. D、禁烟

[单选题]（）是研究现象的原因与结果之间的依存统计关系。

A. A、专家分析法
B. B、定性预测法
C. C、时间序列法
D. D、因果关系法

[单选题]交易信息透明，选择独自由，借助互联网平台交易杜绝回扣等灰色成本（）。

A. 采购信息化管理
B. 仓储信息化管理
C. 网络市场商谈
D. 检验验收

[单选题]TCID50又称作（）。

A. 半数致死量
B. 半数细胞培养物感染量
C. 半数鸡胚感染量
D. 半数存活量
E. 空斑形成数

本文链接：https://www.51bdks.net/show/70544k.html