【名词&注释】
低剂量(low dose)、肾结石(kidney calculi)、兴奋性(excitability)、草酸盐(oxalate)、可维持(tenability)、葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor)、蛋白质营养不良(protein malnutrition)、高蛋白膳食(high protein)、中国居民膳食营养素参考摄入量
[单选题]下列哪项因素能够使体内钙排泄增多()。
A. 肠道内未被吸收的脂肪酸
B. 食物中的植酸盐与草酸盐
C. 膳食纤维
D. 长期的高蛋白膳食(high protein)
E. 食物中的乳糖
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学习资料:
[单选题]钙过量对机体的不利影响有()。
A. 兴奋性受抑制
B. 奶碱综合征
C. 血浆胆固醇升高
D. 心率缓慢
E. 凝血时间加快
[单选题]根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,成人每日钾的适宜摄入量为()mg。
A. 1000
B. 1500
C. 2000
D. 3000
E. 4000
[单选题]儿童出现生长发育迟缓、消瘦、体重过轻、食欲不佳、味觉减退、伤口愈合缓慢、智力发育障碍,最可能的原因是()。
A. 热能不足
B. 蛋白质营养不良(protein malnutrition)
C. 脂肪摄入不足
D. 锌缺乏
E. 铁缺乏
[单选题]下列哪种微量元素参与构成葡萄糖耐量因子(GTF)()。
A. 铬
B. 铁
C. 碘
D. 硒
E. 锰
[单选题]孕妇、乳母磷的适宜需要量(AI)为()。
A. 1200mg/d
B. 1000mg/d
C. 800mg/d
D. 700mg/d
E. 600mg/d
[单选题]某患者因剧烈呕吐导致电解质丢失,给予静脉补充某种电解质,在补液过程中患者出现烦闷、心悸、气短、肌肉瘫软无力,心率缓慢仅为40/min。
A. C
[单选题]属可能必需微量元素的是()。
A. 硫
B. 钴
C. 氮
D. 硅
E. 氟
[单选题]参与构成与味觉有关的蛋白质--味觉素的营养素是()。
A. 钙
B. 锌
C. 钠
D. 铬
E. 铁
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