【名词&注释】
龙井茶(dragon well tea)、有利于(beneficial to)、东南亚地区(southeast asia)、长短不一、落水管(rainwater pipe)
[单选题]顾渚紫笋主销()
A. A、港、澳、东南亚地区和国家
B. B、外销日本
C. C、京、沪
D. D、京、津、穗
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学习资料:
[单选题]龙井茶属于()类绿茶
A. A、长炒青
B. B、圆炒青
C. C、扁炒青
D. D、蒸青
[单选题]香气审评,纯正香气注意区别()
A. A、高山、低山、洲地之别
B. B、品种香、产地香、季节香
C. C、春茶、夏暑茶、秋茶之分
D. D、茶类香、地域香、附加香
[单选题]下列()有利于评茶空气新鲜。
A. A、座南朝北
B. B、落水管(rainwater pipe)不设盛水弯头
C. C、地板打醋
D. D、吸烟
[单选题]汤色审评,主要从()三方面评比。
A. A、2-3秒
B. B、4-5秒
C. C、5-6秒
D. D、10秒以上
[单选题]最能反映出茶叶老嫩程度的评比项目为()。
A. 香气
B. 叶底
C. 滋味
D. 干茶外形
[单选题]南京雨花茶是一种()形茶。
A. A、珠
B. B、条
C. C、针
D. D、扁
[单选题]茶叶“花杂”的原因是()
A. 精致茶大小或长短不一
B. 上、中、下三段茶比例不当
C. 色泽杂乱、净度较差花杂
D. 制作过程火温过高
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