【名词&注释】
多元回归分析(multiple regression analysis)、先进技术(advanced technology)、抽样调查(sampling survey)、研究资料(research data)、卫生标准(hygienic standard)、蛋白质净利用率(net protein utilization)、人工合成(synthetic)、病毒基因(virus gene)、公共场所卫生管理条例、发生变化
[单选题]蛋白质净利用率表达为
A. 消化率X生物价
B. 功效比值X生物价
C. 消化率X功效比值
D. 利用率X生物价
E. 消化率X利用率
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学习资料：
[单选题]食品的微生物污染，一方面对食用者造成危害，一方面降低了
A. 食品价格
B. 食品的卫生质量
C. 食品的可食用性
D. 食品的外观质量
E. 食品的形状
[单选题]对于下列消毒剂的描述，不正确的是
A. 醇类的作用机制包括蛋白变性和凝固
B. 醇的作用机制包括干扰代谢
C. 常用消毒剂包括2％戊二醛
D. 常用消毒剂包括50％～70％乙醇
E. 常用消毒剂包括0.5％聚维酮碘(碘伏)
[单选题]队列研究资料分析时采用多元回归分析，可以减少
A. 选择偏倚
B. 混杂偏倚
C. 测量偏倚
D. 信息偏倚
E. 错分偏倚
[单选题]以下哪项研究宜采用实验流行病学方法
A. 某人群HBsAg筛查
B. SARS发病与吃果子狸关系的研究
C. AIDS疫苗保护效果的评价
D. 肺癌5年生存率研究
E. 流感病毒基因(virus gene)变异规律研究
[单选题]关于现况调查的叙述，下列哪项是错误的
A. 又称为横断面调查
B. 可分为普查和抽样调查
C. 是分析流行病学研究
D. 是一种观察法
E. 现患调查中，疾病与研究变量可以同时存在
[单选题]核酸分子中核苷酸之间的连接键是
A. 2′，3′磷酸二酯键
B. 2′，5′磷酸二酯键
C. 3′，5′磷酸二酯键
D. 肽键
E. α–1，4糖苷键
[单选题]酶与一般催化剂的主要区别是
A. 是低分子化合物
B. 是人工合成(synthetic)物质
C. 耐热但不耐低温
D. 在催化反应中质和量都发生变化
E. 特异性强，催化效率极高
[多选题]下列哪种形式属于基因突变
A. 倒位
B. 转换
C. 颠换
D. 易位
E. 大段损伤
[多选题]卫生标准制定的原则是什么
A. 要从全局利益出发，认真贯彻国家技术经济政策
B. 充分满足使用要求
C. 有利于促进经济和社会发展
D. 积极采用国际和先进国家标准
E. 公正原则
[单选题]流行病学研究的主要问题是
A. 疾病分布及影响分布的因素
B. 疾病的病因
C. 疾病的防制措施
D. 流行病研究方法
E. 以上均是
[多选题]按照《公共场所卫生管理条例》规定，应符合国家卫生标准和要求的项目及指标是
A. 空气中大肠菌群
B. 卫生设施
C. 顾客用具
D. 多环芳烃
E. 风速
[单选题]过怒主要影响的功能是（ ）
A. 呼吸功能
B. 藏血功能
C. 疏泄功能
D. 经气功能
E. 运化功能
[单选题]内伤发热，肢体或躯干有固定痛处或肿块，舌质青紫，脉涩为（ ）
A. 气郁发热
B. 气虚发热
C. 阴虚发热
D. 瘀血发热
E. 湿阻发热
[多选题]对下列相关事物或现象，其阴阳属性归类正确的是（ ）
A. 体表属阳，体内属阴
B. 功能属阳，物质属阴
C. 气属阴，血属阳
D. 亢奋属阴，抑制属阳
E. 脏属阴，腑属阳
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