【名词&注释】
随机误差(random error)、基本特征(basic characteristics)、生产方式(mode of production)、食品企业(food enterprises)、基础代谢(basal metabolism)、食品卫生标准(sanitary standard of food)、甲硫氨酸循环(methionine salvage pathway)、食品添加剂使用卫生标准、转氨基作用、食品标签标准(food labelling standard)
[多选题]风险的基本特征包括
A. 风险具有必然性
B. 风险具有损失性
C. 风险具有可预见性
D. 风险具有不确定性
E. 风险具有未知性
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学习资料:
[多选题]卫生监督的依据有
A. 卫生法律
B. 卫生法规
C. 卫生标准
D. 证据
E. 试验
[多选题]要判断为因果关联,除统计学关联外尚需确定的是
A. 关联的强度
B. 时间顺序
C. 有特异性
D. 无随机误差
E. 无三大偏倚
[多选题]食品卫生标准包括下列哪些项目
A. 食品原料与产品卫生标准
B. 食品添加剂使用卫生标准
C. 食品企业生产卫生规范
D. 食品标签标准(food labelling standard)
E. 食品卫生检验方法
[多选题]下列说法正确的是
A. 肌肉越发达者,活动时消耗能量越多
B. 体重越重者,做相同的运动所消耗的能量越多
C. 活动时间越长、强度越大,消耗能量越多
D. 同等体重者,瘦高者基础代谢低于矮胖者
E. 男性基础代谢水平高于女性
[多选题]氨基酸的脱氨基作用有
A. 转氨基作用
B. 氧化脱氨基作用
C. 联合脱氨基作用
D. 嘌呤核苷酸循环
E. 甲硫氨酸循环(methionine salvage pathway)
[多选题]吸烟与肺癌关系的前瞻性队列研究可以
A. 计算发病率
B. 计算相对危险度
C. 计算死亡率
D. 计算暴露率
E. 计算发病密度
[多选题]下列因素哪一项不属于产生职业性损害的因素
A. 生产方式因素
B. 职业卫生服务
C. 遗传因素
D. 生产环境因素
E. 地理因素
[多选题]对苯胺中毒工人的处理中,下列哪些是错误的
A. 给予吸氧
B. 给予大量维生素C
C. 注射小剂量美蓝(1~2mg/kg)
D. 不必脱去玷污工作服
E. 用热水清洗皮肤
[单选题]六淫致病,具有发病急、变化快特点的邪气是( )
A. 风邪
B. 寒邪
C. 湿邪
D. 燥邪
E. 火邪
[单选题]下列选项中,不是风寒感冒和风热感冒的区别的是( )
A. 恶寒发热的孰重孰轻
B. 渴与不渴
C. 咽喉疼痛与否
D. 舌苔的黄与白,脉象的数与不数
E. 头痛身疼与否
[多选题]眩晕病常见的证型有( )
A. 肝阳上亢
B. 心火上炎
C. 痰浊中阻
D. 气血两虚
E. 肾精不足
[多选题]拔罐疗法的禁忌证有( )
A. 出血性疾病
B. 水肿性疾病
C. 大血管部
D. 孕妇腰腹部
E. 毛发过多处
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