外科输血与外科病人营养支持题库2022试题答案解析(05.13)

1. [单选题]关于蛋白质及氨基酸代谢，下列哪项不正确（）

A. 氨基酸是蛋白质的基本单位
B. 氨基酸可分为必需氨基酸、条件氨基酸、非必需氨基酸
C. 支链氨基酸属于必需氨基酸
D. 正常机体的蛋白质需要量为0.8～1.0g/（kg·D.
E. 应激、创伤时的蛋白质需要量1.2～1.5g/（kg·D.

2. [单选题]关于人体的能量储备和需要，下列哪项不正确（）

A. 机体消耗脂肪时，蛋白质的氧化供能停止
B. 饥饿时消耗脂肪供能，对组织器官的功能影响不大
C. 糖原的含量有限，只占一天正常需要量的1/2
D. 蛋白质作为能源会使器官功能受损
E. 机体的能量储备包括糖原、蛋白质、脂肪

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