营养（师）题库2022矿物质题库全真每日一练(05月13日)

1. [单选题]下述红细胞的变化中，由缺铁引起的是（）。

A. 红细胞游离原卟啉升高
B. 红细胞转酮醇酶活力系数升高
C. 血细胞比容升高
D. 红细胞转酮醇酶活力系数降低
E. 红细胞游离原卟啉降低

2. [单选题]下列各项中，有利于^{(beneficial to)}钙吸收的是（）。

A. 脂肪消化不良^{(fat indigestion)}
B. 草酸盐^(oxalate)、植酸盐
C. 纤维素
D. 乳糖
E. 蛋白质

3. [单选题]含碘量丰富的食品不包括（）。

A. 海带
B. 深绿色^{(dark green)}蔬菜
C. 紫菜
D. 干贝
E. 海鱼

4. [单选题]钴在体内的主要功能为（）。

A. 参与脂类代谢
B. 参与红细胞的正常成熟
C. 促进巨噬细胞的吞噬功能
D. 促进铁吸收
E. 清除自由基的作用

5. [单选题]人体内含量最多的一种无机元素是（）。

A. 钙
B. 磷
C. 钠
D. 钾
E. 镁

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