微生物检验技术（士）题库2022食品卫生微生物检验题库历年考试试题及答案(3M)

1. [单选题]我国卫生标准中，100ml瓶装汽水、果汁的大肠菌群数量不超过（）。

A. 1个
B. 3个
C. 5个
D. 7个
E. 9个

2. [单选题]肠道杆菌中，重要的荚膜或包膜抗原是（）。

A. O抗原
B. H抗原
C. 伤寒的Vi抗原
D. 以上都是
E. 以上都不是

3. [单选题]可以产生肠毒素的细菌是（）。

A. 痢疾志贺菌
B. 福氏志贺菌
C. 鲍氏志贺菌
D. 宋内氏志贺菌
E. 以上都不对

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