【名词&注释】
水产品(aquatic products)、食品企业(food enterprises)、化学物质(chemicals)、说明书(specification)、膨化食品(puffed food)、来源不明、硫酸铝钾(aluminum potassium sulfate)、硫酸铝铵(aluminium ammonium sulfate)、不符合(inconformity)
[判断题]进口的“预包装食品”应当有中文标签、中文说明书。
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[单选题]下列不能食用的水产品为()。
A. A、含有自然毒素的水产品
B. B、因化学物质中毒致死的水产品
C. C、致死原因不明的水产品
D. D、以上都是
[单选题]食品企业不得使用()的食品添加剂。
A. A、标识不清
B. B、标识不符合(inconformity)要求
C. C、来源不明
D. D、其它皆是
[多选题]自2014年7月1日起,下列哪些食品中不能再使用硫酸铝钾(aluminum potassium sulfate)(俗称“钾明矾”)和硫酸铝铵(aluminium ammonium sulfate)(俗称“铵明矾”)作为食品添加剂?()
A. 馒头
B. 面包
C. 煎炸粉
D. 膨化食品
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