【名词&注释】
蛋氨酸(methionine)、半胱氨酸(cysteine)、谷氨酸(glutamate)、分子量(molecular weight)、空间结构(spatial structure)、丝氨酸(serine)、鸟氨酸(ornithine)、磷酸二酯(phosphodiester)、共价键(covalent bond)、高能键(high energy bond)
[单选题]维持蛋白空间结构的是()
A. 共价键(covalent bond)
B. 氢键
C. 高能键(high energy bond)
D. 磷酸二酯(phosphodiester)键
E. 肽键