下列物质中，含二硫键最多的是（）

【名词&注释】

遗传信息(genetic information)、凯氏定氮法(micro-kjeldahl method)、还原剂(reducing agent)、二硫键、糖酵解(glycolysis)、结缔组织(connective tissue)、淋巴液(lymph)、消化液(digestive juice)、糖胺聚糖(glycosaminoglycan)、透明质(hyaluronic)

[单选题]下列物质中，含二硫键最多的是（）

A. 起供能作用的糖类
B. 起保护作用的蛋白质（毛、发、皮、角等）
C. 起保护作用的脂肪
D. 起运输作用的蛋白质
E. 遗传信息的载体核酸

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[单选题]下列液体属于细胞外液的是（）

A. 消化液^{(digestive juice)}
B. 脑脊液
C. 泪液
D. 淋巴液^(lymph)
E. 以上都是

[单选题]用于测定蛋白质相对分子质量的方法是（）

A. 260/280nm紫外吸收比值
B. SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳
C. 凯氏定氮法
D. 荧光分光光度法
E. Folin酚试剂法

[单选题]蛋白质根据结构层次分为（）

A. 二级结构
B. 三级结构
C. 四级结构
D. 五级结构
E. 一级结构

[单选题]构成结缔组织蛋白多糖的主要是（）

A. 蛋白质
B. 糖蛋白
C. 糖胺聚糖^{(glycosaminoglycan)}
D. 透明质^(hyaluronic)酸
E. 以上都不对

[单选题]在细胞核进行（）

A. 蛋白质合成
B. 核酸合成
C. 尿素合成
D. 糖酵解
E. 脂肪酸β-氧化

[单选题]脂肪酸的合成通常称作还原性合成，下列化合物属于该途径中的还原剂的有（）。

A. NADP+
B. FAD
C. FADH2
D. NADPH
E. NADH

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