胆石症患者营养治疗时应多选富含维生素K的食物，如（）

【名词&注释】

营养价值(nutritive value)、营养不良(malnutrition)、胃肠道(gastrointestinal)、胃黏膜(gastric mucosa)、豆制品(bean products)、限制性氨基酸(limiting amino acid)、松花蛋(preserved eggs)、鸡蛋黄(egg yolk)、蛋白质分解代谢(protein catabolism)、呼吸衰竭病人(respiratory failure patients)

[单选题]胆石症患者营养治疗时应多选富含维生素K的食物，如（）

A. 猪肝、鸡蛋黄^{(egg yolk)}
B. 肥肉、蟹黄
C. 猪肾、鱼籽
D. 咸鸭蛋、松花蛋^{(preserved eggs)}
E. 豆制品、谷类

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学习资料：

[单选题]慢性呼吸衰竭病人^{(respiratory failure patients)}发生胃肠道功能受损的原因是（）。

A. 缺氧
B. 缺氧和二氧化碳潴留
C. 抗生素
D. 吸氮
E. 营养不良

[单选题]限制性氨基酸的存在，可使机体（）。

A. 蛋白质的吸收受到限制
B. 蛋白质提供热能受到限制
C. 机体氮平衡受到限制
D. 蛋白质分解代谢^{(protein catabolism)}受到限制
E. 合成组织蛋白质受到限制

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