【名词&注释】
营养状况(nutritional status)、半胱氨酸(cysteine)、生理功能(physiological function)、红细胞(erythrocyte)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、先天性神经管畸形、不明确(imprecision)、坏血病(scurvy)、功能性的、参考摄入量
[单选题]类维生素与维生素的区别在于前者的特点是()。
A. 天然食物中含量太少
B. 难以制定参考摄入量
C. 摄入过多容易发生中毒
D. 生理功能不明确(imprecision)
E. 人体可自行合成