在食品卫生检验时，送检的面筋样品不需检验的项目是（）

【名词&注释】

金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、支原体(mycoplasma)、生理盐水(normal saline)、衣原体(trachomatis)、军团菌(legionella)、溶血性链球菌(hemolytic streptococcus)、总面积(total area)

[单选题]在食品卫生检验时，送检的面筋样品不需检验的项目是（）

A. 志贺菌
B. 沙门菌
C. 溶血性链球菌^{(hemolytic streptococcus)}
D. 金黄色葡萄球菌
E. 细菌总数

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]下列培养基不是用于沙门菌检验的是（）

A. MM
B. GN
C. SC
D. WS
E. HE

[单选题]下列细菌具有鞭毛结构的是（）

A. 脑膜炎奈瑟菌
B. 衣原体
C. 支原体
D. 军团菌
E. 志贺菌

[单选题]应用涂抹法采集浴盆微生物检测样品时，用浸有无菌生理盐水的棉拭子在规格板（5cm×5cm）内来回均匀涂满整个方格，随之转动棉拭子，剪去手接触部位后，将涂抹浴盆的5个棉拭子一并放入125ml的生理盐水中，充分振摇，则此1ml生理盐水中的菌量相对于浴盆多大面积的菌量（）

A. 1cm2
B. 2cm2
C. 3cm2
D. 4cm2
E. 5cm2

[单选题]采集浴盆微生物检测样品时的采样部位和采样布点分别是（）

A. 浴盆底部，呈梅花布点
B. 浴盆底部，呈直线布点
C. 浴盆四壁及盆底，呈梅花布点
D. 浴盆相对两侧壁，呈梅花布点
E. 任意位置

本文链接：https://www.51bdks.net/show/6ykvog.html