影响评茶的客观因素有：（）、（）、（）和（）

【名词&注释】

客观因素(objective factors)、先进方法(advanced method)、叶含水量(leaf water content)

[填空题]影响评茶的客观因素有：（）、（）、（）和（）

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[单选题]抽气充氮是保管较为先进方法，氮要求茶叶含水量在（）否则不利贮藏

A. A、2-5%
B. B、7%
C. C、9%
D. D、12%

[单选题]“南风火”天气会使茶叶香气（）

A. A、青气
B. B、香气淡飘
C. C、日晒味
D. D、闷黄味

[单选题]茶叶做青阶段产生红梗红叶的原因是（）。

A. 茶坯堆积过久，发酵过度
B. 杀青叶温度过低
C. 初包揉，叶子在茶巾内时间过长
D. 鲜叶堆积过久，堆温过高

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