餐厅服务质量至关重要，餐厅能否为客人提供一流的服务，关键在于

【名词&注释】

服务质量(qos)、意大利(italy)、管理者、工作积极性(working enthusiasm)、物质条件(material conditions)、家庭式、至关重要(very important)、适用于(suitable for)

[单选题]餐厅服务质量至关重要^{(very important)}，餐厅能否为客人提供一流的服务，关键在于（）。

A. 管理者的水平
B. 服务人员的素质
C. 设备设施的档次
D. 菜点酒水的质量

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学习资料：

[单选题]被称为家庭式服务，主要适用于^{(suitable for)}私人宴会的服务方式是（）。

A. 美式服务
B. 英式服务
C. 法式服务
D. 意大利服务

[单选题]通过合理的分配方式，将人们的工作绩效与报酬挂钩，通过分配量上的差异作为酬劳，以此来满足人们对物质条件的需求，进而激发人们更大的工作积极性的激励方式是（）。

A. 需要激励
B. 目标激励
C. 物质激励
D. 精神激励

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