2022农艺师考试题库评茶员考试题库考前模拟考试136

1. [单选题]毛峰外形审评注重（）

A. A、色泽、嫩度
B. B、色泽、形态
C. C、色泽、条索
D. D、嫩度、净度

2. [单选题]外形特征“细嫩、紧直、尚嫩绿”属于蒸青绿茶（）级

A. A、EE级
B. B、E级
C. C、S级
D. D、一级

3. [单选题]在（）以下，茶叶褐变现象不会发生，经一年贮存仍保持原有色泽。

A. A、0℃
B. B、5℃
C. C、10℃
D. D、15℃

4. [单选题]西湖龙井具有特殊的清果香属于（）。

A. A、品种香
B. B、季节香
C. C、产地香
D. D、茶类香

5. [单选题]外形特征“尚嫩、较紧直，深绿”属于蒸青绿茶（）级。

A. EE级；
B. E级；
C. S级；
D. 一级。

6. [单选题]高级茶最理想的贮藏方法是（）。

A. 灰藏法
B. 抽气充氮
C. 冷柜
D. 仓库贮存

7. [单选题]大红袍属于武夷岩茶中的（）。

A. 奇种
B. 单枞
C. 名枞
D. 名种

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