急性肾衰竭少尿期饮食治疗，不正确的是（）。

【名词&注释】

注意事项(points for attention)、单加氧酶(monooxygenase)、高脂肪(high fat)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、胃肠功能(gastrointestinal function)、严格控制(strictly controlled)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、水中毒(water intoxication)、芳香族氨基酸、葡萄糖6-磷酸酶(glucose-6-phosphatase)

[单选题]急性肾衰竭少尿期饮食治疗，不正确的是（）。

A. 充足的热量、低蛋白、低盐
B. 热量供给以易于消化的碳水化合物为主
C. 每日供给15～20g高生物价蛋白
D. 大量食用水果
E. 根据排尿量计算入液量

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学习资料：

[单选题]心脏换瓣手术后应该避免食用的食物是（）。

A. 富含维生素A
B. 富含维生素C
C. 富含维生素E
D. 富含维生素K
E. 富含维生素B

[单选题]胆囊纤维化患者食用某些食物后可引起胃肠功能紊乱，其可能原因是（）。

A. 食物中含有高脂肪
B. 体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶^{(glucose-6-phosphatase)}
C. 红细胞中缺少单加氧酶
D. 食物中含有苯胺
E. 食物中含有酪胺

[单选题]对动脉粥样硬化描述不正确的是（）。

A. 动脉发生非炎性、退行性和增生性的病变
B. 是一个缓慢过程，从青少年即开始
C. 动脉粥样硬化斑块主要是脂肪沉积
D. 高血脂是导致动脉粥样硬化最主要原因
E. 是血管老化或衰老的结果

[单选题]下列不属于结肠癌营养膳食防治范畴的是（）。

A. 控制脂肪摄入、减少食物中胆固醇的含量
B. 增加食物纤维的摄入量
C. 食物多样化
D. 多吃盐腌、烟熏和油炸食物
E. 多吃新鲜蔬菜、水果

[单选题]急性支气管炎患者服用茶碱类药物时，避免食用（）。

A. 咖啡、茶叶
B. 过冷、过热食物
C. 果汁
D. 高钾食品
E. 高钙食品

[单选题]通常肝病患者的主要营养代谢特点是（）。

A. 血浆总蛋白升高
B. 负氮平衡加重
C. 支链氨基酸／芳香氨基酸（BCAA／AAA.比值升高
D. 水溶性维生素^{(water-soluble vitamins)}缺乏
E. 脂肪含量降低

[单选题]某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。

A. D

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