【名词&注释】
庐山云雾茶、铁观音、碧螺春(biluchun (tea))、先进方法(advanced method)、叶含水量(leaf water content)
[单选题]来样包装上标识“K110”,问包装茶叶()。
A. 铁观音
B. 色种
C. 奇种
D. 水仙
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学习资料:
[单选题]抽气充氮是保管较为先进方法,氮要求茶叶含水量(leaf water content)在()否则不利贮藏
A. A、2-5%
B. B、7%
C. C、9%
D. D、12%
[单选题]西湖龙井“老火糙米色”主要原因是()
A. A、早春气温低又早采
B. B、茶园遮荫
C. C、高温辉锅
D. D、夏秋茶转制龙井
[单选题]玉绿茶属于()类绿茶
A. A、长炒青
B. B、圆炒青
C. C、扁炒青
D. D、蒸青
[单选题]根据茶汤汤色易变原则,在()内观察汤色较为准确
A. A、3min
B. B、5min
C. C、10min
D. D、15min
[单选题]下列术语,()属于对样评语。
A. 馥郁
B. 浓郁
C. 清高
D. 稍低
[单选题]雁荡毛峰属于()。
A. 白茶
B. 红茶
C. 绿茶
D. 黑茶
[单选题]()名茶素有“香馨、味厚、色翠、汤清”四绝之美誉。
A. 西湖龙井
B. 庐山云雾茶
C. 铁观音
D. 洞庭碧螺春
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