GB5413.22—2010婴幼儿食品和乳品中磷的测定原理：试样经酸氧化，

【名词&注释】

注意事项(points for attention)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、试剂盒(kit)、离心力(centrifugal force)、酶联免疫吸附剂测定法、中央子午线(central meridian)、氢氟酸(hydrofluoric acid)、玻璃仪器(glass seal type transistor ware)、钒钼酸铵、适用于(suitable for)

[单选题]GB5413.22—2010婴幼儿食品和乳品中磷的测定原理：试样经酸氧化，使磷在硝酸溶液中与钒钼酸铵生成黄色络合物。用分光光度计在波长（）nm处测定吸光度，其颜色的深浅与磷的含量成正比。

A. A、420nm
B. B、440nm
C. C、460nm
D. D、538nm

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[单选题]离心力单位的表述正确的是（）。

A. A、g
B. B、rpm
C. C、r
D. D、f

[单选题]哪一个是酶联免疫吸附剂测定法的英文缩写（）。

A. A、ELISI
B. B、ELASA
C. C、ELESA
D. D、ELISA

[单选题]地面某点的经度为131°58′，该点所在六度带的中央子午线经度是（）带。

A. 21
B. 22
C. 23
D. 24

[多选题]黄曲霉毒素M1试剂盒适用于^{(suitable for)}下列哪种牛奶（）。

A. A、核桃奶
B. B、生乳
C. C、酸酸乳
D. D、巧克力奶

[多选题]使用荷兰黄曲霉毒素M1试剂盒检测过程中的注意事项（）。

A. A、黄曲霉毒素M1值致癌化合物，应避免碰触到嘴和皮肤，避免吸入
B. B、不得使用失效期后的试剂盒组分，也不得混合使用不同批次的组分
C. C、底物TMB在接触皮肤和吞入时有吸入毒性，在处理此种底物时应小心谨慎

[单选题]猪瘦肉蛋白质含量7次测定值（）分别为17.20、15.40、17.30、17.50、17.69、17.40、17.90，其中15.40可疑，是否能舍去？已知n=7时，Q0.90=0.51。（）。

A. A、应保留
B. B、应舍去
C. C、不是可疑数值
D. D、以上都不对

[单选题]在液相色谱中为了改善分离的选择性下列措施（）是无效的。

A. A、改变流动相种类
B. B、改变固定相类型
C. C、增加流速
D. D、改变填料的粒度

[单选题]玻璃仪器^{(glass seal type transistor ware)}不能用于以下那种实验（）。

A. A、含有酸的实验
B. B、含有碱的实验
C. C、含有盐的实验
D. D、含有氢氟酸^{(hydrofluoric acid)}的实验

[多选题]非细菌特殊结构的是（）。

A. A、荚膜
B. B、芽管
C. C、鞭毛
D. D、菌丝

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