高级卫生专业技术资格考试（副高）2022卫生毒理(副高)全真每日一练(09月10日)

【名词&注释】

生物降解(biodegradation)、化学品(chemicals)、苯甲酸(benzoic acid)、记录仪(recorder)、培养液(culture medium)、温度计(thermometer)、氧化还原作用(redox)、灭菌器(sterilizer)、溴甲酚紫(bromocresol purple)、胰蛋白胨(tryptone)

[单选题]谷皮中不含有

A. 淀粉
B. 脂肪
C. 灰分
D. 纤维素
E. 蛋白质

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学习资料：

[单选题]水被有机物污染后，在有氧气的条件下，经微生物作用，分解成二氧化碳、水、硝酸盐、硫酸盐等。这种自净作用称为

A. 分解作用
B. 转化作用
C. 氧化还原作用^(redox)
D. 生物降解作用
E. 腐殖化作用

[单选题]表示高压灭菌不彻底的指标是

A. 灭菌后取出包裹在被灭菌物体的留点温度计，可见读数超过121℃
B. 在温度记录仪上所描绘的锅内温度已121℃，而且维持20分钟以上
C. 将硫酸、苯甲酸粉或结晶放入灭菌器^(sterilizer)内，灭菌完毕冷却后放入的试剂凝固成团块
D. 灭菌后将放在待灭菌物中浸有嗜热脂肪杆菌芽胞的菌片放入溴甲酚紫^{(bromocresol purple)}葡萄糖胰蛋白胨^(tryptone)培养液中，置56℃培养48小时，培养液变为黄色
E. 同D试验，培养液仍为紫色

[单选题]拟用于食品的化学品，其LD50小于人体可能摄入量的10倍，则

A. 毒性较大，应放弃，不用于食品
B. 可考虑用于食品，并制订其ADI
C. 应进行慢性毒性试验
D. 应进行遗传毒性试验
E. 应由专家做出取舍决定

[多选题]属于心阴虚和肝阴虚共证的有（ ）

A. 潮热盗汗
B. 口干
C. 脉弦细数
D. 舌红少津
E. 头晕耳鸣

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