长期食用被黄曲霉毒素污染食品可致下列何种癌症（）

【名词&注释】

膀胱癌(bladder cancer)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、维生素A(vitamin a)、硫胺素(thiamine)、营养缺乏病(deficiency disease)、尼克酸(niacin)、膳食结构和营养状况

[单选题]长期食用被黄曲霉毒素污染食品可致下列何种癌症（）

A. 肺癌
B. 胃癌
C. 肝癌
D. 膀胱癌
E. 肠癌

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学习资料：

[单选题]可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中半数个体需要的摄入水平是（）

A. DRIs
B. EAR
C. AI
D. RNI
E. UL

[单选题]谷类中不含的维生素是（）

A. 硫胺素和尼克酸^(niacin)
B. 硫胺素和维生素B2
C. 尼克酸^(niacin)和维生素B2
D. 维生素A和维生素D
E. 维生素B6和尼克酸^(niacin)

[单选题]全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段是（）

A. 膳食调查
B. 体格检测
C. 营养缺乏病临床检查
D. 营养调查
E. 营养监测

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