退浆用的淀粉酶组分中主要包括（）、（）和异淀粉酶等。

【名词&注释】

α-淀粉酶(α-amylase)、普通教育(general education)、异淀粉酶(isoamylase)、β-淀粉酶(β-amylase)

[填空题]退浆用的淀粉酶组分中主要包括（）、（）和异淀粉酶等。

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]英国“普通教育证书考试”（简称GCE）于（）首次设考。

A. 1931年
B. 1941年
C. 1951年
D. 1961年

本文链接：https://www.51bdks.net/show/6x45yg.html