为适合婴儿消化系统的特点，避免食品过敏，婴儿首先添加的辅食种

【名词&注释】

金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、营养状况(nutritional status)、临床表现(clinical manifestation)、气象条件(meteorological condition)、营养缺乏病(deficiency disease)、结核杆菌(mycobacterium tuberculosis)、指示菌(indicative bacteria)、大肠菌(intestinal bacteria)、致病性微生物(pathogenic microorganism)、桶装纯净水(bottled purified water for drinking)

[单选题]为适合婴儿消化系统的特点，避免食品过敏，婴儿首先添加的辅食种类应为（）。

A. A.蛋类B.谷类C.豆类D.肉类E.果类

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学习资料：

[单选题]影响农作物农药残留的因素有（）。

A. 农作物的品种
B. 施药到收获的时间间隔
C. 环境、气象条件
D. 农药品种
E. 以上都是

[单选题]我国判定肥胖的标准是（）。

A. BMI<18.5
B. 25
C. BMI≥25
D. BMI≥24
E. BMI≥28

[单选题]能够作为食品检验中的致病性微生物^{(pathogenic microorganism)}或指示菌^{(indicative bacteria)}不包括（）。

A. 大肠菌^{(intestinal bacteria)}群
B. 菌落总数
C. 结核杆菌
D. 沙门氏菌
E. 金黄色葡萄球菌

[单选题]全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段是（）。

A. 膳食调查
B. 体格检测
C. 营养缺乏病临床检查
D. 营养调查
E. 营养监测

[单选题]患儿女，8岁。自述眼发干发痒，暗光中视物不清，皮肤搔痒。

A. B

[多选题]某小学学生因饮用桶装纯净水^{(bottled purified water for drinking)}而引发症状，听同学反映水有大蒜样异味并得到老师证实。首发病例于上午10时左右在饮用桶装纯净水^{(bottled purified water for drinking)}后，临床表现为腹痛、恶心、无呕吐和腹泻及其他有意义的体征，以后陆续有同班和相邻班级学生发病，发病最短潜伏期为5min，最长为8天，事件发生当日学校即更换了纯净水，但发病一直持续到8天后，累计发病67人。事发后老师和诊治医生认为此次发病是由有异味的纯净水引起的，少数老师提问学生来统计发病人数。

A. C, E

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