【导读】
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1. [单选题]20g/L的食盐指的是()。
A. A、质量浓度
B. B、体积分数
C. C、物质的量浓度
D. D、体积比
2. [单选题]有下列()情形的为假兽药。
A. A、兽药所含成分的种类、名称与国家标准、行业标准或者地方标准不符合的
B. B、未取得批准文号(registered number of approval)的
C. C、因变质不能药用的
D. D、所标明的适应症或者功能主治超出规定范围的
3. [单选题]下面()情况不利于产生霉菌毒素。
A. A、温度30℃左右
B. B、基质营养丰富
C. C、空气湿度较大
D. D、饲料水分含量低
4. [单选题]()受热时,有黄烟逸出。
A. A、硫酸
B. B、硝酸
C. C、盐酸
D. D、氢氧化钠
5. [单选题]测定催蛋白用的催化剂()
A. A、无水硫酸铜(anhydrous cupric sulfate)和硝酸钾
B. B、无水硫酸铜(anhydrous cupric sulfate)和硫酸钾
C. C、硫酸钠和硫酸钾
D. D、硫酸钠和硝酸钠
6. [单选题]对动物油营养作用的矿物质一共有()种。
A. A、26
B. B、24
C. C、22
D. D、18
7. [单选题]酶活性和下列哪个指标主要是用于反映大豆生熟度的指标()。
A. 水溶性氮
B. 氢氧化钾溶解度(hydroxide potassium solubility)
C. 水分
D. 灰分
8. [单选题]测定碳酸钙含量的方法为()。
A. 酸碱滴定
B. 氧化还原法(reduction)
C. 络合滴定
D. 沉淀滴定