豆类的抗营养因素不包括下列哪一项（）。

【名词&注释】

正态分布(normal distribution)、食物中毒(food poisoning)、肠毒素(enterotoxin)、不存在(there is no)、预防为主(prevention first)、蛋白酶抑制剂(protease inhibitor)、卫生工作方针(health service policy)、不符合(inconformity)、红细胞凝集素(red cells coagulation)、全社会参与(whole society commitment)

[单选题]豆类的抗营养因素不包括下列哪一项（）。

A. 蛋白酶抑制剂
B. 抗生物素
C. 皂甙
D. 植酸
E. 植物红细胞凝集素^{(red cells coagulation)}

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[单选题]伦敦烟雾事件后发生呼吸道和心血管疾病死亡率的上升，提示了因果关联的（）。

A. 强度
B. 普遍性
C. 时间顺序
D. 合理性
E. 特异性

[单选题]以下哪一条不符合^{(inconformity)}我国当前的卫生工作方针^{(health service policy)}（）。

A. 依靠科学与教育
B. 预防为主
C. 中西医并重
D. 以社区为重点
E. 动员全社会参与^{(whole society commitment)}，为人民健康服务，为社会主义现代化建设服务

[单选题]回归分析时，要求（）。

A. X、Y均服从正态分布
B. X服从正态分布
C. Y服从正态分布
D. X、Y均服从对称分布
E. 以上都不对

[单选题]由10名一年级女大学生体重与肺活直线相关分析知，r=0.7459，若r>r0.018，可认为（）。

A. 体重与肺活量间有一定关系
B. 体重与肺活量相差非常明显
C. 体重与肺活量间相关关系存在
D. 体重与肺活量间相关关系不存在
E. 体重与肺活量间差别有统计学意义

[单选题]沙门菌属食物中毒的致病物质主要是（）。

A. 内毒素
B. 肠毒素
C. 溶血毒素
D. 活菌
E. 死菌

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