对检测样品的某一成分连续测量了5次，测量结果分别为：5.04，4.9

【名词&注释】

基体干扰(matrix interference)、最大值(maximum)、最小值(minimum)、平均值(average)、光谱干扰、化学作用(chemical action)、硅胶干燥器

[单选题]对检测样品的某一成分连续测量了5次，测量结果分别为：5.04，4.97，5.02，4.95，5.02。若该成分的实际含量为5.03，本次测量的最小误差是（）（单位mg/L）。

A. -0.02
B. 0.02
C. ±0.02
D. ±0.01

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学习资料：

[单选题]由待测元素与其他组分之间发生的化学作用^{(chemical action)}所引起的干扰是（）。

A. 光谱干扰
B. 基体干扰
C. 化学干扰
D. 背景吸收

[单选题]用长期保存在硅胶干燥器中的硼砂（Na2B4O7•1OH2O）标定盐酸溶液时，结果会（）。

A. 偏高
B. 偏低
C. 没有影响
D. 无法判断

[单选题]对某量测量时，任一次测量结果与（）之差称为偏差。

A. 多次测量所得结果的最大值
B. 多次测量所得结果的最小值
C. 多次测量所得结果的平均值
D. 被测量的真值

[单选题]食品中脂肪的测定，应选用下列（）组装置。

A. 回流
B. 蒸馏
C. 提取
D. 分馏

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