【名词&注释】
特殊性(particularity)、核心内容(core content)、冷风机(air cooler)、货物运输(freight transportation)、冷加工(cold working)、具体要求(concrete requirements)、可利用(can use)、安全期(safe period)、符合规定(conforming to prescribed)、货车运输(wagonage)
[判断题]仓库中可以设置休息室。()
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学习资料:
[单选题]在冷冻食品冷藏间里,仓间经内温度为-180C左右,空气采用()。
A. A、冷风机强制循环
B. B、不循环
C. C、自然循环
D. D、加液氮
[单选题]贮藏安全期(safe period)的计算同般指质量良好的食品,从()开始算起。
A. A、初次冷加工
B. B、再次入库冻结
C. C、运输到达目的地
D. D、刚生产完毕
[多选题]鲜活易腐货物运输的特殊性,要求运输时()。
A. A、保证及时运输
B. B、应对货物的质量、包装和温度要求进行认真的检查,包装要合乎要求,温度要符合规定(conforming to prescribed)
C. C、为保持冷冻货物的冷藏温度,如水果、蔬菜等货物要紧密堆码
D. D、应根据货物的种类、运送季节、运送距离和运送地方确定相应的运输服务方法
E. E、可利用(can use)普通货车运输(wagonage)
[单选题]C建档工作的具体要求之一,():建立物料档案应该是一物(一票)一档。
A. 一物一档
B. 二物一档
C. 一物二档
D. 三物一档
[单选题]复盘采用抽盘的形式,复盘比例不低于(),初盘盘点小组组长必须协同复盘人员共同抽查。
A. 10%
B. 15%
C. 20%
D. 30%
[单选题]货品送错退回的常见可能的原因不包括()
A. 订单接受时产生错误
B. 拣货错误
C. 出货单贴错
D. 门店点货错误
[多选题]OHSMS核心内容分别是方针、计划和()
A. 规划
B. 改进
C. 审核
D. 实施
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