对可疑食物中毒食品无剩余食品时，应采集（）.

【名词&注释】

分类管理(classified management)、食物中毒(food poisoning)、公共场所(public places)、安全事故(safety accident)、食源性疾病(food-borne disease)、残留物(residue)、破坏性(destructive)、持续时间(duration)、可预见性(foreseeability)、疑似病例(suspected case)

[单选题]对可疑食物中毒食品无剩余食品时，应采集（）.

A. 生产设备上的残留物.食品加工工具.用具.餐具
B. 操作人员双手.抹布等
C. 以上都是

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学习资料：

[单选题]不同类型的突发公共事件的性质、涉及范围、造成的危害程度、可控性等各不相同，实行（）

A. A、分级管理
B. B、分类管理
C. C、分层管理
D. D、分群管理

[单选题]检伤时，溺水者的（）作为检伤重点.

A. 口唇是否紫绀
B. 意识状态及其神经系统体征
C. 腹部是否膨隆饱满
D. 四肢是否有畸形

[单选题]危机的四个阶段中持续时间^(duration)最短，破坏性^{(destructive)}最强的是（）.

A. 潜在期
B. 突发期
C. 发展期
D. 恢复期

[单选题]从社会学、传播学角度看，突发事件具有的特征是。（）

A. 可预见性^{(foreseeability)}
B. 影响力强、涉及面广、持续性大
C. 相关信息呈现单渠道传播特征
D. 依靠性强

[单选题]室内一氧化碳主要来源于：（）.

A. 客人吸烟
B. 客人的呼吸
C. 客人的携带物品
D. 以上都不是

[多选题]开展心理危机干预是为了（）。

A. 帮助突发公共事件的涉及人员尽快恢复心理平衡
B. 减缓突发公共事件的心理社会危害
C. 促进危机后心理健康重建
D. 保障公众心理健康，维护社会稳定

[多选题]医生对创伤伤员的现场评估主要包括：（）.

A. 气道
B. 呼吸
C. 循环
D. 意识状态
E. 脊柱脊髓

[多选题]在开展食品安全事故调查，进行分析性流行病学研究时，对分析发病与可疑暴露因素的关联性，哪种病例定义的特异性较高？（）

A. 疑似病例^{(suspected case)}
B. 可能病例
C. 确诊病例
D. 治愈病例

[多选题]公共场所集中空调系统所引起的人群健康危害主要包括（）.

A. 空气传播性疾病
B. 过敏性疾病
C. 水性疾病
D. 食源性疾病
E. 不良建筑综合征

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