【名词&注释】
营养成分(nutritional components)、常见问题(common problems)、工作效率(work efficiency)、牙龈炎(gingivitis)、调查结果(investigation results)、营养素(nutrient)、摄入量、暗适应时间(dark adaptation time)、口角炎(angular cheilitis)、总能量消耗(total energy expenditure)
[单选题]建议飞行员的平均能量摄入量应为()。
A. 与成年人极轻体力劳动者相当
B. 与成年人轻体力劳动者相当
C. 与成年人中体力劳动者相当
D. 与成年人重体力劳动者相当
E. 16736~18828kJ(4000kcal~500kcal)为宜
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学习资料:
[单选题]湿热环境下作业,除氯化钠外,机体丢失较多的无机盐是()。
A. 钙
B. 钾
C. 铁
D. 镁
E. 硫
[单选题]耐力型运动员膳食的蛋白质供能应为()。
A. 占总能量的12%~14%
B. 占总能量的11%~12%
C. 占总能量的16%~20%
D. 占总能量的10%~14%
E. 占总能量的15%~16%
[单选题]某职业学生营养调查结果显示:平均每人每日摄入能量9204.80kJ(2200kcal)、蛋白质70g、维生素A600μg视黄醇当量。维生素B11.6mg、维生素B20.2mg、维生素C120mg、烟酸16mg。临床检查发现:部分学生患有牙龈炎及牙龈出血,暗适应时间(dark adaptation time)延长,口角炎(angular cheilitis)和舌炎。
A. C
[单选题]缺氧是飞行员常见问题,缺氧后三大营养素的代谢都会发生改变。
A. D
[单选题]高温环境中工作效率下降,主要与哪种物质缺乏有关()。
A. 镁
B. 钾
C. 钠
D. 铁
E. 锌
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