必典考网

2022食品卫生学题库试题解析(07.20)

来源： 必典考网    发布：2022-07-20     [手机版]    
  • 下载次数：
  • 支持语言：
  • 1599次
  • 中文简体
  • 文件类型：
  • 支持平台：
  • pdf文档
  • PC/手机

【导读】

必典考网发布2022食品卫生学题库试题解析(07.20)，更多食品卫生学题库的答案解析请访问必典考网临床营养(医学高级)题库频道。

1. [多选题]厂房设计的平面布局足够的空间，有利于（）

A. 设备管理
B. 卫生操作
C. 物料储存
D. 确保食品的卫生与安全
E. 以上都不对


2. [单选题]日本的“黄变米”主要是由于（）引起的。

A. 镰刀菌属
B. 青霉属和曲霉属
C. 玉米赤烯酮类
D. 丁烯酸内酯


  • 查看答案&解析 查看所有试题

    • 本文链接：https://www.51bdks.net/show/6v6g9w.html

    食品卫生学题库题库下载排行
    必典考试
    食品卫生学题库题库最新资料
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号