【名词&注释】
启动子(promoter)、柠檬酸(citric acid)、沉默子(dehancer)、转录激活因子(activated transcription factors)、增强子(enhancer)、辅助因子(helper factor)、丙酮酸循环(pyruvate recycling)、酶专一性(enzyme specificity)
[单选题]酶促反应中决定酶专一性(enzyme specificity)的部分是()。
A. 底物
B. 辅酶或辅基
C. 金属离子
D. 酶蛋白
E. 催化集团