菜肴勾芡的方法包括（）、（）、（）

【名词&注释】

铝合金(aluminum alloy)、营养物质(nutrient)、食品卫生(food hygiene)

[填空题]菜肴勾芡的方法包括（）、（）、（）

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学习资料：

[单选题]从食品卫生的角度考虑，炒菜用的锅应该不用下列材料中的（）来制造

A. 铝合金
B. 铁
C. 铜
D. 不锈钢

[单选题]人体内的（）是消化食物，吸收营养物质的主要场所

A. 大肠
B. 小肠
C. 口腔
D. 胃

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